“有什么不能吃的吗?”洛云宜都准备拿肉开切了,又想起舒眠儿有孕在身。
万一她有忌口呢?
舒眠儿摇头:“什么都能吃。”
家里的大嫂跟她差不多时间怀孕,吐的昏天暗地,那会儿她不知道自己怀孕,可能自己和小宝宝都被吓到了吧。
查出有孕之后她也没什么不能吃的,也就是每天早上起床的时候会有点儿反应。
“那行,开始烧火吧,先把土豆煮了。”
沈嘉择抱着小石头走进来,跟洛云宜打了个招呼。
他怀里的小石头看到洛云宜,伸着小胳膊想往她这儿来。
小家伙还认不得亲戚,但是他知道现在抱着他的这个人身上一点都不软和,他不喜欢。
“乖,让姑父陪你玩,奶奶给你做吃的。”
小孩子身上总是暖乎乎的,在这种高温天气里,抱一会儿她就嫌热。
“火燃起来以后你也出去,厨房里热。”这话是对舒眠儿说的。
至于她,没直面火源,又站在通风处,倒也还能忍耐。
“注意别离小石头太近,孩子让嘉择带着就行。”
小石头六个多月,慢慢的也好动起来,怕碰到舒眠儿。
“知道的就该让嘉择多带带,以后孩子出生了好歹有点儿经验。”
她们兄妹几个从小都是父亲操心的多,在这样的环境里长大,舒眠儿也不想自己的丈夫是个甩手掌柜。
白水煮的土豆,用筷子能轻易戳穿就可以出锅。
过一遍凉水,把土豆皮剥掉。
其余的菜也洗好切好,这才开始烹饪环节
先煮汤。
汤碗盛一碗水倒进锅里煮开,一小块猪油,放几颗花椒,水开后打两个鸡蛋,在碗里搅散。
碗口倾斜,筷子一边搅一边往锅里倒鸡蛋液。
碗里最后舀一勺汤把碗里也涮一遍。
放盐和葱花,蛋花汤起锅。
锅里烧干,放一勺猪油,油化后把土豆倒进去用勺子压碎,放盐之前盛出一小碗,舀一点蛋花汤进去和什么都还没放的土豆泥一起拌匀,让舒眠儿端出去,这时候就可以先喂小石头吃饭。
厨房里只剩下洛云宜,这会儿灶里不用添柴,她手脚麻利地放了一勺盐,葱花,和一小把咸菜,把所有的食材混合起来,咸味的土豆泥就做好了。
最后是青椒炒肉丝。
肉丝裹了一层红薯粉浆,等锅里的油热,铲子在油锅里挥动,让锅里沾满热油。
这样肉丝倒进去才不会粘锅。
在大火的加持下肉丝很快变了颜色,洛云宜直接把切好的青椒倒进去翻炒。
想要肉丝口感嫩一些,可以把肉丝盛出来再炒青椒。
但是洛云宜喜欢让肉丝在锅里多待一会儿,太嫩的肉丝总感觉有股腥味,她不喜欢。
一点点干的红薯粉,酱油和盐加两调羹(喝汤的小勺子)水,把调好的酱汁倒进去,放葱段再翻几下就可以出锅了。
不算主食,一共就两个菜,洛云宜身上还是被热出了汗水。
洛云宜又打水洗了脸才出去吃饭。
看到洛云宜出现,本来跟沈嘉择玩的很好的小石头一下子就收住了动作。
趴在竹席上手脚并用地往她这边爬。
洛云宜手臂圈着他哄了一会儿,把布娃娃塞给他,招呼小夫妻坐下来吃饭。
饭桌上寒暄了几句,舒眠儿的注意力就被桌上的饭菜勾走了。
这年头猪肉好买,但是猪油难得。
一头猪就那么些猪板油,每次都是最早被人买走的。