我去，这果冻真Q弹啊，明明知道是毒蘑菇，但就是好想吃上一口啊。
这蘑菇能卖200一斤，应该挺好吃的吧？
苏然微微颔首：“那是自然，猪嘴蘑在咱东北，那就是和见手青一样的存在。”
“吃了让人念念不忘，但又存有一定的毒性。”
这附近树上生长的猪嘴蘑有不少，苏然一顿采摘下来，直接收刮了满满一大篓。
“这回运气是真不错，采摘了至少好四五斤的猪嘴蘑。”
“卖个一千块那不成啥问题。”
“关键是，再也没人跟咱抢了。”
苏然说话间，不经意地看了傻狍子一眼。
这是在点它呢。
观众们被苏然的举动弄的捧腹大笑。
傻狍子心想：那也得能吃我才抢啊。
苏然当即挥了挥拳头：“你这家伙，真是死心不改。”
傻狍子不服，又开始一蹦一蹦哇哇大叫起来。
那咋了，
那咋了！
不服你干我！
苏然：不敢。
下次再给你喂毒蘑菇。
傻狍子：好狠！
互损了几句，眼看现在时间不早了，苏然收获满满开始下山。
下山路上，苏然另寻了一条道。
哪能说道啊，漫山遍野压根没有路。
但你只要愿意走，再难走的地方都是路。
苏然身手不错，走在山里跟走平地一样。
傻狍子就不行了，走两步摔一跤，走两步摔一跤。
看得观众们哭笑不得。
“没办法，这家伙属于是冬天都能陷在雪里的存在，咱不等它。”
哈哈，还真是，记得以前看过一个视频，几只傻狍子在冰面上欢快的蹦跶，然后直接掉冰窟窿里了。
没有傻狍子在后面跟着，苏然回去路上又采摘了几颗猴头菇，算是大赚了一把。
回到了院子里，今天后院田地间又多了一片开垦好的空地。
按照这个进度，再用个两天所有荒地都能开垦好。
苏然心里美滋滋的，这都要感谢猪哥。
把篓子里的山货倒了出来，苏然从仓房里拿出一杆老秤杆。
观众们眼前一亮。
并不是这东西多少见，主要是老物件，现在见得少，重新进入视野，大家觉得很新鲜。
没想到主播家居然还有这东西。
这应该算是老物件了吧，现在都用的电子秤。
“还行吧，也不算多老，有些摆摊的地方还是有老人会用这玩意。”
苏然说的云淡风轻，开始清点起了这次赶山的收获。
在他过秤时，观众们都很佩服。
现在很多年轻人都不会用这种老秤杆，没想到主播居然会用，太厉害了。
我会用，大概就是让秤砣和秤盘里的东西保持平行吧？但是我不知道咋看上面的斤两。
称完猴头菇后，苏然看了下弹幕：“这个简单，1个星的距离就是1两，1个主刻度也就是10个星的距离，标志是4个星竖在一起就是1斤。”
观众们知道了个大概。
苏然笑道：“这个你问你们爷爷奶奶就成，他们老一辈的基本上都会看。”
很快，苏然就把这次的山货给算好了。
“猴头菇一斤二两，差不多六百块钱。”
“猪嘴蘑有四斤七两，这里就是九百四十块。”
“羊肚菌刚好半斤，应该能卖个五百块左右吧。”
提起羊肚菌，苏然明显有些幽怨，要不是被傻狍子吃了一半去了，他还能赚点呢。
不过也没事。
这次赶山总共赚了2400来块，对于农村生活来说，差不多刚好是这里一个月的工资。
其实就算是在城里打工，坐办公室，一个月窝囊废都才三千来块，还不给你买社保。
苏然的小日子过得，不知道羡慕到了多少观众。
很多观众都是刚进来，他们对于苏然面前的这堆蘑菇感到好奇。
东北蘑菇似乎在外界存在感不太高。
主要原因可能是蘑菇季相对比较短，集中在初秋，个别蘑菇的生长季可以维持到霜降前后。
正好处于东北两个旅游旺季——夏季和冬季之间。
外地游客相对不容易见到众多鲜蘑菇上市的景象。
而且对游客们来说，能吸引他们来东北的可能也就只有每年一次的冰雪大世界。
看看那些活灵活现的冰雕。
现在很多东北人都开始往外边跑了，像苏然这种还选择留在老家的其实已经不多。
说起这个苏然都觉得颇为唏嘘。
想当年，东北的重工业那是杠杠的。
钢铁厂、煤矿啥的，效益好得不得了，工资也是噌噌地往上涨。
那时候的东北人，腰杆儿硬，底气足，日子过得那叫一个滋润。
可如今重工业走下坡路，很多厂子效益那是江河日下，甚至直接倒闭。
年轻人想找份合适的工作，那简直是难于上青天。
只能背井离乡，南下打工。
之前网上小火一把的，鹤岗房价两万就能直接领包入住，其所见可想而知。
虽有些离谱，但现实也大差不差。
苏然已经算是回乡年轻人里，混的最好的一个了。
之前就有很多观众不理解他为什么要回到北林海老家，那时苏然回答过很多。
但仔细想想，最难让他割舍的还是对这片黑土地的怀恋。
是这里热闹的市场与集市。
丰富多彩的节日庆典。
独特的饮食文化。
以及过年时，最让人觉得有年味的一点。
苏然的一番话，让不少已经在南方定居的网友深感认同。
我们一家人都搬到南方定居来了，一年寻常时候都在城里生活，但一到过年，绝对会回东北，上亲戚家住，实在是那里的气氛真的好。
感慨一番后，苏然开始处理起了这些山货。
“为了便于储存，东北直接鲜吃蘑菇的时候不太多，采下的蘑菇大多被串起来，或是均匀地摊在平地上，在秋天的阳光下晒干。”
猴头菇苏然拿出了一点，用木棍穿成一串晒了起来。
“这些猴头菇晒干后可以直接打磨成粉，用开水冲泡。”
“味道不错，也很养胃。”
东北蘑菇的吃法相对单调一些。
相比云滇常见的菌子火锅等原汁原味做法，东北更多的是将干蘑菇用水发开后，炖鸡、炖肉、炖粉条，或是挂糊软炸。
偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎，和肉一起包饺子，也可以做打卤面。
剩下的羊肚菌和猴头菇苏然打算明天拿去镇上卖掉。
猪嘴蘑的味道很不错，在山上的时候苏然就已经嘴馋了。
所以这会儿他也是回到厨房开始处理了起来。
猪嘴蘑处理很简单，但是也很耗时间，从土灶里扒一些灶灰，这里面都是含有碱的。
用碱揉搓以去除猪嘴蘑的毒素。
接着苏然又将泡好的猪嘴蘑拿去洗了十多遍。
因为是要直接生吃，主打一个放心。
又用小苏打泡一次，再洗一次。
观众们光是看着都觉得贼麻烦。
“大家不要觉得麻烦，毕竟想吃到最纯正的美味，肯定是要花费一番功夫的。”
当苏然将一盘色泽鲜艳的猪嘴蘑拌黄瓜端上桌时。
观众们简直不敢相信自己的眼睛。
那些黑色的猪嘴蘑在翠绿的黄瓜中显得格外醒目，再撒上香菜和小米辣，配上精心调制的酱料，整道菜看起来既诱人又美味。
苏然看了眼镜头，欣然笑道：“大家别看这只是一道简单的小盘凉拌菜，可要比一些大鱼大肉还要贵。”
“但就算贵了，端出去照样有人抢着吃。”
观众们吞咽着口水。
实在脑补不出好吃到啥程度。
直到有一条弹幕飘过：“大家可劲想吧就，我只说一句这是北方版见手青。”
瞬间就把云滇老兄们馋的口水直流。
苏然小心翼翼地夹起一片猪嘴蘑，放入口中。
瞬间就感受到了一股大自然的清新与神秘。
猪嘴蘑的口感脆嫩可口，比普通的木耳更加有嚼劲。
嚼起来有种嚼皮冻的感觉，韧韧的滑滑的。
关键蘑菇本身就有种很特殊的香味，直激味蕾。
而且苏然放的苏姥爷秘制小调料更是酸辣爽口。
很容易让人欲罢不能。
观众们就眼瞅着苏然一筷子又一筷子下去。
一盘猪嘴蘑就吃了一大半了。
苏然放下了筷子，盯着碗里的凉拌猪嘴蘑仍旧有些意犹未尽：“其实我还想继续吃。”
“但猪嘴蘑因为有毒性，一次不能吃太多。这些我打算留给老爷子吃。”
正说着，爷爷从木匠铺回来了。
他手里提着一袋小西红柿。
身后还跟着一只傻狍子。
“小然，看我带谁回来了。”
听到爷爷高兴的呼喊声，苏然跑到院门一看。
和傻狍子大眼瞪小眼。
好家伙！
又是你！
东北有三傻，狍子是老大。
东北人的卡皮巴拉！
